濠八有什么特色菜

濠八是一家以粤菜为主打的中餐厅，拥有众多特色菜。以下是其中一些值得推荐的特色菜品：

1. 原只鸽子濠八烧腊：此菜品选用新鲜的鸽子，经过腌制和烧制，皮脆肉嫩，卤汁浓郁，香味四溢，是濠八的经典名菜之一。

2. 濠八生煎刺身：该菜以新鲜的刺身鱼为主料，经过精细的腌制和煎制，外酥内嫩，入口即化，搭配特制的酱汁，口感鲜香，令人回味无穷。

3. 濠八送福卤味腊盘：这是一道精致的冷菜，由五款不同的卤味腊肉组成，包括鸿福卤水鸭、金牌麻辣豆腐干、五香花腿肉等。配上腌漬的小菜和酱汁，丰富的口感和层次感使人食欲大增。

4. 濠八细切牛柳：选用优质牛肉切成薄片，再精心切割成丝状，并腌制一段时间，使牛肉更加入味。这道菜口感鲜嫩，肉质鲜美，配以秘制酱汁，香气扑鼻，非常下饭。

5. 濠八薑蓉蒸龙虾：选用新鲜的活龙虾，以特制的蒸制方法烹饪，蒸熟的龙虾肉质鲜嫩，配以辣味十足的薑蓉汁，口味香辣，鲜香十足。

6. 濠八天将糖醋鳗鱼：选用新鲜的鳗鱼，经过腌制后，炸至金黄色，酥脆可口。配以糖醋汁的搭配，甜酸可口，鳗鱼的鲜香和酥脆的口感完美融合。

7. 濠八铁板黑椒雪花牛柳：选用嫩牛柳，切成薄片，搭配洋葱、青椒等蔬菜和特制的黑椒酱，铁板烹制后，牛肉片鲜嫩滑爽，口感丰富，香味浓郁。

8. 濠八炒螺片：精选新鲜螺片，搭配洋葱、青椒、姜蒜等调味料，炒制而成。螺片鲜嫩多汁，入口爽滑，配以辣椒粉的调味，香辣可口。

濠八的特色菜品丰富多样，口感独特，兼具粤菜的传统与现代创新的特点，无论是视觉上的精致还是口感上的美味，都能给顾客带来美好的用餐体验。无论是家庭聚会还是商务宴请，濠八都能满足顾客的口味需求。