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山药种植如何出高产《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:09:48 阅读: 来源:空调泵厂家

山药曾是清朝的贡品,可见山药的作用相当大。山药可以做药材,更是煲汤的常用食材。看到这个商机后,很多人想通过种植山药致富,那么,山药种植如何出高产呢?下面是有关山药的种植要求,需要的可以学习下。

一、山药简介:

山药为薯蓣科薯蓣属植物,是药食兼用的古老作物,已有2000年的栽培历史。其块根含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及淀粉等。具有健脾、固精、补肺益肾的功效。是一种很好的治疗糖尿病的食药兼用的药用植物,全国各地均有栽培。

二、山药种植技术:

1、选地

山药系深根作物,要求土层深厚、土质疏松、排水良好、肥沃的砂质壤土,对气候条件要求不严,适应性很强。

2、繁殖方法

山药有两种繁殖方法:芦头繁殖和珠芽繁殖。4月上旬,当气温上升至15℃左右时,取出砂藏的芦头,选择粗壮完好的作种栽,栽时先在畦面上按行距30厘米开横沟,沟深10厘米,宽20厘米,再按株距20厘米,将芦头朝同一方向平摆沟底。栽后覆土厚5厘米,再盖一层厩肥,然后浇水。每亩用种栽100千克左右。

3、田间管理

(1)搭架山药茎叶为藤茎。当幼苗长到30厘米时,要按行距用竹竿搭架,架高2米,将茎牵引到架上,利于生长。

(2)除草追肥幼苗出土后,要及时除草,一般3-4 遍,人工除草,不要损伤种栽和茎叶。当苗高30-50厘米时,追肥一次,冲稀的人粪尿水每亩2000千克左右,可适当接一些尿素。

(3)排水灌水

山药为肉质块根作物,怕积水,雨季一定要及时排水,严防雨水漫过畦面,以免造成烂根。山药耐旱,但为了增加产量,干旱季节也要适当浇水并追肥。

(4 )病虫害防治

山药主要防治地不害虫。在栽种时应用1:1:150的波尔多液浸种10分钟。然后再下种,防止烂根。有条件的地区可以进行土壤消毒,可杀死土壤中的病菌及地老虎、蛴螬等,药剂可用呋喃丹、辛硫磷等。地上部分茎叶可能发生白锈病,可用代森锌500倍液叶面喷雾1一3次即可。

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三、山药收获与加工

山药为高产作物,一般亩产鲜根 3000千克左右,加工成干品约400—500千克,每亩可收珠芽300千克左右。创挖时招行株距小心起挖,不要伤损块根,以免影响加工质量。块根收回后,要趁鲜加工。加工方法为:洗净泥土,用竹片刮去外皮,使肉白色露出,然后放火炕上用硫磺熏蒸,每 100千克山药用硫磺50克左右,熏1-2天才能熏透,当山药体变软时,拿出来晒干或烤干,即为毛条。以色白、粉 性足、条粗者为佳品。

山药的种植注意事项:

1、土地选择选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块,要求上下土质一致,如下层有较薄的粘重土层,挖沟时挖去,也可种植。土壤以微酸到中性为宜。

2、开沟整地长根品种按行距1米,在田间挖南北向深沟,沟宽28厘米~30厘米,深140厘米。挖时将上下层土分别堆放在沟的两侧,沟底20厘米的沙土就地挖翻楼碎。经晾晒几天后,先将底层土搂平踩实,再分别填入下层土、上层土,每填20厘米搂平踩实一次,要拾净所有瓦砾杂物。为便于开沟,一般都是先隔行开挖,待填平半条沟后,再开挖剩下的半条沟。

3、种块处理在种植前选符合所栽品种特征的无病块的根头作种,将其一端断面在消毒石灰粉中蘸一下,以杀菌和促进发芽。

4、田间管理

支架引蔓。山药一出苗就要及时搭支架引蔓向上生长,一般用细竹竿或树枝插搭人字架,架高以2米~2.5米为宜。如因材料所限,至少也要高达1.5米。支架要支插牢固,防止被台风吹倒。

中耕填土。生长前期应勤中耕除草,一般每隔半月进行一次,直到茎蔓已上半架为止,以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间,使架内形成高畦,架外行间形成深20厘米、宽30厘米的畦沟,以便雨季排水。

追肥。在茎蔓已上半架时追施一次,根据植株长势施尿素10公斤~15公斤。旺苗偏少,弱苗偏多,以求全田平衡发展。以后在茎蔓满架时,如有黄瘦脱力现象,可再追施一次。

灌溉排水。山药为耐旱作物,但为求丰产,也要适当浇水。一般在第一次追肥前后,如遇久旱不雨,土壤充分发白,应轻浇1次~2次,至土壤表层润湿即可。夏秋之交,如遇干旱炎热天气持续1周以上,也要清晨浇凉水抗旱。山药更怕涝,多雨季节要及时清沟排水,达到田无积水。

通过上面的描述后,大家对于山药的种植有所了解了,更多有关山药的功效、山药的美食搭配等其他方面的知识,请关注养生之道网中医中药频道,或者在站内搜索山药可以找到更加详尽的内容。

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